Kanādas hokeja vēsture sākās 1879. gadā, kad Monreālas Makgila universitātes studenti izgatavoja pirmo gumijas ripu. Šis sporta veids parādījās olimpiskajās spēlēs 1920. gadā - Antverpenē notika sešu Vecās un Jaunās pasaules komandu turnīrs.
Tad bija vasaras olimpiskās spēles, hokejs iekļuva Baltās olimpiādes programmā, sākot ar 1924. gadu. Pirmskara un agrīnos pēckara turnīros dominēja kanādieši. Tikai vienu reizi, 1936. gadā, fašistiskajā Vācijā notikušajās olimpiskajās spēlēs kanādieši zaudēja Lielbritānijas komandai.
1956. gadā padomju hokejisti pārņēma kanādiešus, kuri līdz 1988. gadam tikai divreiz atpalika no amerikāņiem sešdesmitajos un astoņdesmitajos gados. Krievija paņēma PSRS izlases stafeti, uzvarot 1992. gada Olimpiskajās spēlēs Albervilā, Francijā. Krievijas hokejisti līdz šim nav spējuši atkārtot šos panākumus.
Pēdējās 2010. gada spēlēs Vankūverā, zaudējot ceturtdaļfinālā kanādiešiem ar pārliecinošu rezultātu 3: 7, krievi uzrādīja sliktāko rezultātu vairāk nekā pusgadsimta ilgā dalībā Baltajās olimpiskajās spēlēs - sesto vietu. Pirms tam padomju un Krievijas izlases vienmēr tika iekļautas labāko četriniekā.
Pēdējie divdesmit gadi, kad vadošo komandu līmenis sasniedza panākumus, olimpiskie turnīri ir kļuvuši par bezkompromisu un neparedzamas cīņas arēnu. Šajā periodā divas reizes uzvarēja Kanāda, tikpat - Zviedrija un vienreiz par uzvaru kļuva Čehijas hokejisti.
Olimpiskie hokeja turnīri ir interesanti arī ar to, ka atšķirībā no pasaules čempionātiem Nacionālās hokeja līgas sacensības, kurās spēlē visu vadošo valstsvienību līderi, tiek apturētas uz spēļu laiku, un komandas uz olimpiskajām spēlēm ierodas ar labākie sastāvi. Viņiem parasti ir milzīgas hokeja ballītes.
Kopš 1998. gada Olimpiskajām spēlēm Nagano, Japānā, tiek rīkoti sieviešu hokeja turnīri. Pirmais olimpiskais zelts šāda veida programmā tika Amerikas sievietēm, kuras finālā ar rezultātu 3: 1 uzvarēja Kanādas komandu. Nākotnē Kanādas hokejisti vienmēr guva panākumus.
