Paukošanās sacensības zobenos un folijās vasaras olimpiskajās spēlēs ir iekļautas kopš 1896. gada. 1900. gadā epee konkurss tika pievienots esošajām disciplīnām. Olimpiskajās spēlēs sievietes sāka piedalīties paukošanā 1924. gadā.
Lai aizvadītu paukotāju cīņu, nepieciešama trase 14 m gara un 1, 5 līdz 2 m plata.
Sportisti izmanto trīs ieroču veidus: epee, rapieris vai sabel. Sacensībās uz pakāpieniem vai folijām tiek reģistrēts punkciju skaits, jo šie ieroču veidi ir saistīti ar duršanu. Ja cīņa notiek ar saberiem, kas arī ir kapāšanas ierocis, tad tiek skaitīti arī viņu sitieni.
Epee spēlētājiem ir tiesības veikt injekcijas dažādās ķermeņa daļās. Vienīgais izņēmums ir pakauša daļa. Tajā pašā laikā reperis var trāpīt tikai uz rumpi. Pārējie metieni netiks ieskaitīti. Vēl viena atšķirība starp cīņām ar reperiem un zobeniem ir uzbrukumu kārtība. Epee paukošana notiek sinhroni starp pretiniekiem, un folijas paukotāji darbojas noteiktā secībā. Injekcijas tiesības pāriet no viena sportista citam.
Paukotājiem ir svarīgi, lai viņi varētu pareizi koordinēt savu rīcību. Nepieciešams izvairīties no ienaidnieka uzbrukumiem, izdarīt sitienus un sitienus un vienlaikus ievērot šim olimpiskajam sporta veidam noteiktos noteikumus.
Lai precīzi uzskaitītu metienus, sportisti valkā baltu uniformu. Uz ieroča tiek uzvilkts kokvilnas uzgalis, kas samērcēts ar tinti. Saskaroties ar paukotāja apģērbu, folija, epī vai zobens atstāj pēdas.
Lieliskus paukošanas sportistus sauc par "maestros". Starp saņemto olimpisko medaļu rekordistiem var izcelt itāli Edoardo Manjarotti, kurš no 1936. līdz 1960. gadam ieguva 13 medaļas, no kurām 6 bija zelta, 5 sudraba un 2 bronzas. Ungārijas sportists Aladars Gerevičs nedaudz atpaliek no Manjarotti - viņam ir 10 olimpiskās medaļas, un 7 no tām ir zelta. Sieviešu čempionātā izcēlās Itālijas sportistes: Valentīna Vezzali un Džovanna Trilīni.
