Olbaltumvielas ir organiska viela, kas sastāv no aminoskābēm, kuras vienā ķēdē savieno kovalentā saite. Šīs vielas rada polipeptīdu. Vienkārši sakot, olbaltumvielas ir koncentrēts proteīns, kas veido muskuļu audu pamatu. Kultūrismā olbaltumvielas attiecas uz sporta uztura formu, kas ir galvenā uztura sastāvdaļa.
Vai no olbaltumvielām ir kāds kaitējums
Daudzi cilvēki domā, ka sporta uzturs, ieskaitot olbaltumvielas, ir kaitīgs veselībai. Saskaņā ar dažām versijām olbaltumvielas ietekmē potenci, iznīcina aknas un nieres un pat izraisa atkarību.
Tagad atbildiet uz jautājumu: vai parastais proteīns, kas atrodams gaļā, zivīs un piena produktos, kaitē? Patiešām, šajā gadījumā mēs runājam par vienu un to pašu.
Šāda veida sporta uztura blakusparādības ir iespējamas tikai noteiktos apstākļos, proti:
1. Dažreiz vīriešiem ir alerģiska reakcija uz sojas olbaltumvielām. Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā ir fitoestrogēni, kas pēc savas darbības ir līdzīgi sieviešu dzimumhormonu estrogēniem.
2. Dažu cilvēku gremošanas sistēma nepieņem lipekli, un tas ir iekļauts arī olbaltumvielās. Tā rezultātā var parādīties alerģija.
Jums jāsaprot, ka abos gadījumos mēs runājam par atsevišķu atsevišķu sastāvdaļu nepanesamību, nevis par olbaltumvielu kaitējumu.
Daudzi pētījumi ir apstiprinājuši, ka ražotāju ieteiktās devas patēriņam negatīvi neietekmē cilvēka iekšējos orgānus.
Olbaltumvielas var pasliktināt nieru veselību tikai tad, ja pirms olbaltumvielu kokteiļu lietošanas jums ir bijušas nieru problēmas. Dažreiz šādas slimības vienkārši nekādā veidā neizpaužas. Ir svarīgi, lai pēc koncentrāta devas atsaukšanas visi negatīvie efekti pilnībā izzustu.
Var secināt, ka olbaltumvielas organismam kaitē tikai tad, ja pastāv individuāla nepanesamība vai nieru un aknu slimības. Ja jums nav šo komplikāciju, olbaltumvielas jums nāks tikai par labu.
Olbaltumvielu ieguvumi
Bet olbaltumvielu ieguvumi ir patiešām lieli, tāpēc sportistiem tas ir augsts.
Olbaltumvielas stimulē muskuļu augšanu, piegādājot neaizvietojamās aminoskābes. Tik daudz sazarotās ķēdes aminoskābju kā sūkalas nav atrodamas nevienā citā avotā. Spēka treniņa laikā muskuļi tiek nopietni bojāti, un sūkalu olbaltumvielas viņiem atdod zaudēto.
Ja izdzertie muskuļi tiek veikti pēc intensīva treniņa, tie iedarbina aizsardzības mehānismu. Viņi sāks uzglabāt olbaltumvielas, un palielināsies muskuļu masa.
Četras olbaltumvielās atrodamās neaizvietojamās aminoskābes palīdz muskuļiem ātrāk atjaunoties, darbojoties kā sāpju mazinātāji.
Kazeīna proteīns organismā uzsūcas ļoti lēni. Ja jūs to dzerat pirms gulētiešanas, jūsu muskuļi visu nakti barosies ar nepieciešamajām vielām.
Olbaltumvielām ir daudz noderīgu īpašību, to var redzēt arī no daudzām pozitīvām atsauksmēm. Ja jūs nodarbojaties ar sportu un jums nav aknu un nieru problēmu, kā arī nepanesība pret šī papildinājuma sastāvdaļām, tad koncentrētie proteīni jums būs gandrīz neaizstājami.
