Ēdot veselīgu uzturu, kas veicina muskuļu augšanu, ir izšķiroša nozīme jūsu panākumos, veidojot skaistu, derīgu ķermeni. Olbaltumvielas ir uztura bagātinātājs, kas paātrina muskuļu augšanu un ir nepieciešams daudziem sportistiem.
Lielākā daļa parasto cilvēku uzskata, ka šis uztura bagātinātājs neatšķiras no anaboliskajiem steroīdiem, kas negatīvi ietekmē nieres, aknas, potenci un provocē dažādu slimību izpausmi. Patiesībā tas ir nepareizs uzskats, olbaltumvielas ir uztura bagātinātājs, nekas vairāk.
Kas ir olbaltumvielas
Olbaltumvielas būtībā ir olbaltumvielas - augsta molekulmasa organiska viela, kas sastāv no aminoskābēm, kas savienotas ķēdē ar peptīdu saiti. Citiem vārdiem sakot, olbaltumvielas ir otrā proteīna nozīme, kas, kā zināms, ir ķermeņa “celtniecības elements”. Tāpēc sporta uzturs satur milzīgu daudzumu dabiski sastopamu olbaltumvielu olbaltumvielu, kas veicina ātru muskuļu masas kopumu.
Vienīgā atšķirība starp olbaltumvielām un olbaltumvielām, kas tiek absorbētas no pārtikas, ir barības vielu apstrādes pakāpe. Olbaltumvielu pārtikas ražošanai tiek izmantoti tikai dabiski dabīgi produkti - piens, olas, soja utt. Ar īpašu attīrīšanu olbaltumvielas tiek atbrīvotas no taukiem un ogļhidrātiem, paliek tikai olbaltumvielas, kas tiek sadalītas labākai asimilācijai.
Iespējamās blakusparādības
Tā kā olbaltumvielas pēc definīcijas ir lieliska augsne mikroorganismiem, olbaltumvielas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un traucējumus kuņģa-zarnu traktā ar disbiozi un nepietiekamu pārtikas fermentu daudzumu. Ja organismā ir patogēna mikroflora, liels daudzums olbaltumvielu pārtikas zarnās veicina baktēriju augšanu. Tā rezultātā jums var rasties slikta veselība, kas atgādina saindēšanos ar pārtiku, ko papildina caureja, meteorisms un sāpes vēderā. Šajā gadījumā jums vajadzētu samazināt olbaltumvielu uztura devu un sākt lietot fermentu preparātus.
Turklāt, tāpat kā jebkurš cits pārtikas produkts, olbaltumvielas var izraisīt alerģiskas izpausmes cilvēkiem ar nepanesību pret šāda veida pārtiku.
Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka olbaltumvielu pārtikas uzņemšana veselām personām ieteicamajās devās nerada nieru bojājumus. Olbaltumvielu uzņemšana var izraisīt nieru mazspējas simptomus tikai gadījumos, kad nieru slimība jau pastāv un ir bez simptomiem.
