Pareiza uzturs ir vissvarīgākā sastāvdaļa, veidojot "skaistu" ķermeni. Tajā jāiekļauj daudzas būtiskas sastāvdaļas. Arī veselīgam uzturam jāievēro vairāki pamatprincipi, īpaši, ja esat kultūrists.
Ogļhidrāti
Ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas piegādātājs. Tieši šī enerģija tiek iztērēta apmācībā. Ogļhidrātu nesēji: makaroni, graudaugi, maize, augļi. Dienas pirmajā pusē ieteicams patērēt 70% ogļhidrātu - tāpēc viņiem ir laiks "sadedzināt" un nepārvērsties taukos.
Ne visi ogļhidrāti tiek radīti vienādi. Rupji malta rudzu maize ir veselīgāka par balto kviešu maizi. Šo pārtikas produktu šķiedrvielas un uzturvērtība ir pārsteidzoši atšķirīga.
Olbaltumvielas
Olbaltumvielas ir ķermeņa celtniecības elements. Lai palielinātu muskuļu šūnu, treniņa laikā ir nepieciešams “salauzt” veco “vājo” muskuļu šūnu, pēc tam tai atpūsties (nesteidzīgas pastaigas laikā, gulēt) un atgūties, palielināt izmēru. Lai augtu, šūnai nepieciešama "uzturs" - olbaltumvielas.
Daudzi kultūristi izmanto olbaltumvielu maisījumus, lai palīdzētu viņiem vieglāk iegūt un absorbēt olbaltumvielas. Olbaltumvielu kokteiļu dzeršana ir labs veids, kā “ievākt” olbaltumvielas, taču nevajadzētu aprobežoties ar mākslīgiem maisījumiem. Piens, zivis un gaļa nodrošinās pietiekamu daudzumu “dabisko” olbaltumvielu.
Ņemiet vērā, ka ne visu apēsto olbaltumvielu organisms var absorbēt. Ieteicams patērēt 2 gramus olbaltumvielu uz 1 kg sportista svara dienā. Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums ne tikai nedod labumu, bet pat kaitē ķermenim, pārvēršoties taukos un toksīnos.
Tauki
Kultūrisma laikā ieteicams maksimāli samazināt tauku saturu pārtikā. Turklāt šis princips neattiecas uz piena taukiem, kas veicina olbaltumvielu asimilāciju, kas satur aminoskābes.
Noderīgi padomi
Organisko organisma attīstībai ir nepieciešama vitamīnu lietošana: olbaltumvielu asimilācija, toksīnu izvadīšana, enerģijas apmaiņa. Tajā pašā laikā, ja iespējams, ieteicams lietot dabiskus produktus - riekstus (D un PP vitamīnus), svaigus augļus (A, C), graudu maizi (B3, B6), paipalu olas (E). Ja jūs nevarat regulāri lietot vitamīniem bagātu pārtiku, aptiekā varat iegādāties lētu multivitamīnu kompleksu.
Daži kultūristi apzināti sadala savu uzturu (un treniņu) divās polaritātēs: "spēks" un "sausums". "Spēka" maltītes laikā jūs varat ēst gandrīz visu, bez īpašiem ierobežojumiem. Ātrā ēdināšana, ogļhidrāti, tauki un kalorijām bagāti ēdieni veicina svara celšanas panākumus treniņos. Tā tiek iegūti muskuļi, kas paslēpušies aiz tauku slāņa. "Žāvēšanas" laikā tauku un ogļhidrātu patēriņš tiek samazināts, "tauku rezerves" tiek sadedzinātas un muskuļi parādās visā krāšņumā.
