Dažādi olbaltumvielu veidi ir galvenās sporta uztura sastāvdaļas. Tie palīdz kompensēt dabisko olbaltumvielu trūkumu uzturā, un ar intensīvu apmācību tie palīdz veidot muskuļu masu. Lielākā daļa olbaltumvielu tiek pārdoti pulvera veidā. Lai gūtu maksimālu labumu no šī produkta, jums tas jālieto pareizi.
Lietošanas metodes
Daudziem olbaltumvielas garšo nepatīkami. Tas var notikt, ja esat izvēlējies ne pārāk kvalitatīvu produktu vai arī to nepareizi sagatavojat lietošanai. Mūsdienu sporta uztura tirgū ir desmitiem zīmolu, no kuriem katrs satur olbaltumvielas ar dažādu garšu. Vispirms mēģiniet atrast savu, un, iespējams, drīz jūs mainīsit savu viedokli par šiem produktiem.
Visizplatītākais olbaltumvielu pagatavošanas veids ir kokteiļi. Tomēr produkta galīgā garša ir atkarīga no tehnoloģijas. Pulveri var atšķaidīt ar pienu un ūdeni. Parasti uz iepakojuma ir norādīta optimālā deva, tomēr, lai iegūtu vislabāko garšu, jūs varat viegli mainīt šķidruma un pulvera proporcijas. Rūpīgi sakuļ maisītājā vai sporta kratītājā, lai novērstu salipšanu. Šķidrumam jābūt aukstam vai istabas temperatūrā, jo karstā olbaltumvielā viela zaudē savas īpašības.
Bieži gadās, ka dzert olbaltumvielu kokteili ir nepatīkami. Lai uzturā uzturētu nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, graudaugiem varat pievienot pulveri (iepriekš atdzesētus), uz tā pamata pagatavot īpašus desertus (bez cukura un ceptiem izstrādājumiem).
Kad un cik
Pirms sākat uzņemt olbaltumvielas, noteikti jāpārbauda savam dietologam vai trenerim. Pārāk daudz olbaltumvielu ir kaitīgs nierēm, to trūkums noliegs jūsu spēka treniņu. Lai aprēķinātu personīgo dienas naudu, jums jāņem vērā ķermeņa individuālās īpašības.
Tā ir liela kļūda dzert olbaltumvielas, nevis ēst. Pat vis sabalansētākais sporta uzturs nekad neaizstās pilnu maltīti, kurā makroelementi (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti) ir labi izvēlēti. Tāpēc olbaltumvielu kokteiļam vajadzētu būt jūsu uzkodai, piemēram, pēc treniņa. Parasti pulveris satur ne tikai olbaltumvielas, bet arī ogļhidrātus, kas nepieciešami arī muskuļu atjaunošanai. Vislabāk kokteili izdzert pusstundas laikā pēc spēka treniņa. Neaizmirstiet, ka arī jūsu atpūtas dienās jums ir nepieciešama uzkoda olbaltumvielu kokteiļa veidā. šajā periodā muskuļi turpina atjaunoties un tiem ir jāuzlādējas.
Par vienu olbaltumvielu porciju ir dažādi viedokļi. Daži uztura speciālisti ir pārliecināti, ka vairāk nekā 30 g olbaltumvielu neuzsūc vienā reizē, citi uzskata, ka šī deva var būt daudz lielāka. Šajā gadījumā vadieties pēc principa: jo intensīvāk trenējaties, jo lielāka var būt vajadzība pēc olbaltumvielām.
